Kerstavondmenu
Aperitief maison met fijnproeversbordje
****
Roomsoepje van de chef
****
Kabeljauwhaasje met preisaus ,
tomaatjes en grijze garnaaltjes
****
Verfrissend sorbetje van citroen met
een infuus van jenever ( citroen )
****
Rundstournedo op een bedje van
Cognacsaus , wintergroentjes en denneappeltjes
****
Kerstgebak
****
Mokka met fijne zoetigheden
Deze menu met aangepaste wijnen
en waters tot aan de koffie kost 74,00€ pp
Voorschot 40,00€ pp
Oudejaarsavondmenu
Kirr Royal met fijnproeversbordje
****
Duo van wildpasteien en gerookte ham
vergezeld van garnituren
****
Bisque van kreeft geparfumeerd met armagnac
****
Kabeljauwhaasje met mousselinesaus
tomaatjes en grijze garnaaltjes
****
Verfrissend sorbetje van Champagne
****
Parelhoenfilet op een bedje van
Calvadosroomsaus , wintergroentjes en denneappeltjes
****
Nieuwjaarsdessert
****
Mokka met fijne zoetigheden
****
Om middernacht word u nog een glas bubbels
aangeboden van het huis
Deze menu met aangepaste wijnen
en water tot aan de koffie kost 97,00€ pp
vorrschot 40,00€ pp
Reserveer tijdig !!!!!!!!