Kerstavondmenu

Aperitief maison met fijnproeversbordje

****

Roomsoepje van de chef

****

Kabeljauwhaasje overgoten met safraansaus

in het bijzijn van rivierkreeftjes

****

Verfrissend sorbetje van Champagne

****

Rundstournedo op een bedje van

Portosaus , wintergroentjes en denneappeltjes

****

Kerstgebak

****

Mokka met fijne zoetigheden

Deze menu met aangepaste wijnen

en waters kost 80,00€ pp

Voorschot 50,00€ pp

Oudejaarsavondmenu

Kirr Royal met fijnproeversbordje

****

Duo van wildpasteien en gerookte ham

vergezeld met zijn garnituren

****

Bisque van kreeft geparfumeerd met armagnac

****

Kabeljauwhaasje met preiroomsaus,

grijze garnaaltjes en tomaatjes

****

Verfrissend sorbetje van Champagne

****

Parelhoenfilet met Calvadosroomsaus ,

wintergroentjes en denneappeltjes

****

Nieuwjaarsdessert

****

Mokka met fijne zoetigheden

****

Om middernacht word u nog een glas bubbels

aangeboden van het huis

Deze menu met aangepaste wijnen

en water kost 115,00€ pp

vorrschot 50,00€ pp

Kerst- en nieuwjaarsdag menu

Lichtbruisend aperitief met

fijnproeversbordje

----

Gerookte Schotse zalm

en zijn garnituren

of

Gerookte ham met meloen

en oude Porto

----

Chateau-Briand met

saus naar keuze

of

Kabeljauwhaasje overgoten met safraansaus

en in bijzijn van rivierkreeftjes

----

Dessert en koffie

of

Irish koffie

Deze menu zonder wijnen kost 50,00€

en met wijnen en waters 65,00€

Reserveer tijdig !!!!!!